Glacier & salon de thé
Toute la journée, le temps s'étire en douceur, les heures se dégustent, et nos délices aussi. Tous les jours de 14h à 18h, La Terrasse du Fesch se transforme en salon de thé, et vous propose ses glaces artisanales et une sélection de cakes maison.
Laissez-vous transporter dans un monde où la fraîcheur et la gourmandise se marient chaque après-midi.
Les glaces
La texture veloutée et onctueuse de nos glaces artisanales est le fruit du savoir-faire unique de Philippe Vincetti, véritable artisan glacier. Vous retrouverez vos parfums préférés, pour déguster des glaces et sorbets qui vous feront fondre...
Rendez-vous chaque après-midi pour savourer les meilleures glaces artisanales d’Ajaccio sur notre Rooftop “La Terrasse du Fesch", un salon de thé hors du commun...
L'histoire de nos glaces
Il était une fois, Sylvie et Philippe Vincetti, des amoureux de la glace artisanale. Vous l’ignorez peut-être, mais la glace est au cœur de l’histoire des propriétaires de l’hôtel, qui débute en 1996, lorsqu’ils ouvrent leur première Gelateria dans le rue Fesch, à Ajaccio. Après avoir été formés en Italie pour maîtriser l'art de la glace, c’est pendant près de 12 ans que Sylvie et Philippe ont régalé les ajacciens avec leurs créations glacées.
Mais un jour, ils ont décidé de réaliser leur rêve : devenir les propriétaires de leur propre hôtel. C'est ainsi que l'Hôtel Fesch & Spa est né, une adresse d'exception au cœur d'Ajaccio, où l'art de recevoir rime avec élégance et confort. Et bien sûr, avec la passion de la glace ! Car Sylvie et Philippe n'ont pas abandonné leur amour pour la glace en devenant hôteliers, au contraire. Ils ont amené avec eux leur savoir-faire artisanal, leur passion pour les glaces maison, et ont fait de la terrasse de leur hôtel l'endroit idéal pour se régaler d'une pause glacée à tout moment de la journée.
Les boissons
Sur notre Rooftop, c'est une large sélection de boissons chaudes et fraîches que nous vous proposons chaque après-midi.
Toutes les boissons à base de café sont réalisées avec l’exceptionnel café de Carpe Diem, unique torréfacteur artisanal de Corse-du-Sud. Notre sélection de thés et infusions aux saveurs diverses et variées, est quant à elle signée George Cannon.
Et si vous le souhaitez, rafraichissez-vous avec nos jus de fruits et nectars Patrick Font, notre gamme de Tonic et Ginger Beer Bio signée Hysope, nos cafés frappés ou encore tous nos softs et cocktails frais.