Les Terrasses du Fesch

Rooftop

La Terrasse du Fesch

Bar & restaurant sur les toits d'Ajaccio

L’hôtel Fesch vous propose de découvrir, sur le nouvel étage, l’espace appelé La Terrasse du Fesch.
Ce rooftop unique à Ajaccio, accueille notre restaurant et son bar, ainsi que la piscine de l’hôtel.

Le Rooftop

Depuis la Terrasse du Fesch, la vue panoramique sur le golfe d’Ajaccio et la vieille ville offre un cadre unique à découvrir depuis le petit déjeuner jusqu’au dîner et au delà.

 

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Carte de restaurant

Carte des cocktails

Rooftop

Le restaurant

Le restaurant est ouvert toute l’année, uniquement pour le dîner, à partir de 19h30.
Il propose une cuisine bistronomique légère mais gourmande, où le produit est roi.

Avec des recettes traditionnelles revisitées,des recettes originales et des plats signatures réalisés de main de maître par notre chef.

La Terrasse du Fesch se fait forte de proposer les produits des petits producteurs locaux : légumes, viandes, charcuterie, fromages

La cave à vin

La Terrasse du Fesch propose une carte des vins exceptionnelle par sa richesse, son originalité, à l’image de la spectaculaire cave à vin réalisée sur mesure pour accueillir une sélection de bouteilles de vins, liqueurs et alcools unique à Ajaccio.
Notre sommelier a sélectionné des bouteilles pour tous les amateurs et passionnés, avec des grands crus d’exception, des perles méconnues et de très bons vins.
L'accent a été mis sur la diversité et la rareté. Venant de Corse et d’ailleurs, les choix de notre sommelier se sont portés sur des vignerons séléctionnés pour leur travail et l’amour de leur terroir.
Certains crus et certaines bouteilles seront présentées en exclusivité pour les clients de La Terrasse du Fesch.

Une grande majorité des vins proposés sont des vins bios ou bio-dynamiques.
Verre au vin possible, avec certains crus remarquables en dégustation !

Je découvre la Carte

RoofTop

Le bar

L’espace rooftop de la Terrasse du Fesch accueille un bar à cocktail unique.
En profitant de la vue exceptionnelle, vous pourrez déguster une recette de cocktails parmi les plus grands classiques mais aussi quelques cocktails signatures à découvrir !
Ces cocktails 100 % fait maison, intègrent les produits locaux de nos partenaires.

Le Cave de la Terrasse du Fesch propose une sélection unique pour le plus grand choix en apéritif ou digestif. Pour un moment festif, venez découvrir notre sélection de Cognac, Whisky, Gin, etc…
Le bar propose aussi un large choix de bières pression pour accompagner sa carte de Mezze faits maison pour l’apéritif.

Pour les vrais amateurs de café, venez découvrir notre barista et ses choix en café grains d’exception.

Glacier et salon de thé

Dans l'après-midi, le bar de la Terrasse du Fesch continue son activité, en proposant une carte de glaces 100 % maison. Notre passion pour la Gelateria se retrouve dans notre carte et nos parfums.
Le salon de thé vous permettra de déguster nos pâtisseries maisons, préparées par notre chef, et notre sélection de thés pour les amateurs.

Le petit déjeuner

Le petit déjeuner

Le petit déjeuner de l’hôtel est servi de 7h00 à 10h30 dans l’une des plus belles salle qui soit : face au golfe d’Ajaccio, dans l’espace Rooftop.
Sur les toits de la vieille ville, vous pourrez profiter de nos spécialités dans un petit déjeuner gourmand.

Buffet méditerranéen , viennoiserie, boissons chaudes boissons fraiches, yaourt bio, charcuterie corse, fruits secs et autres plaisirs de saison.

logo fesch
7 rue du Cardinal Fesch - BP202
20000 AJACCIO
+33 (0) 495 51 62 62
info@hotel-fesch.com

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